Nyní vám ukážeme recept na kastrol na špagety, který je vždy hitem! Pokud chcete, můžete ho udělat i s jinou zeleninou a uzeninami. Zdá se, že toho nemám dost!
Ingredience:
- 1 lilek
- 200 g šunky
- 100 ml smetany na vaření
- 100 g sýra
- 300 g špagetových těstovin
- 5 vajec
- 1 stroužek česneku
- 10 g másla
- sůl
- pepř
- petržel
Příprava:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, poté scedíme. Lilek omyjte a podélně rozkrojte, osolte a nechte odstát, aby pustil šťávu, poté omyjte. Nakrájejte šunku.
Podlouhlý pekáč vymažeme máslem a nalijeme do něj třetinu těsta. Navrch položte polovinu lilku, srolujte plátky šunky a polovinu položte navrch. Následuje další porce těstovin, lilku a šunky, přičemž vrchní vrstvu tvoří těstoviny.
Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme koření, prolisovaný česnek a nasekanou petrželku.
Těstoviny přelijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 40 minut.
Jakmile je upečená, nakrájejte ji a podávejte.
Dobrou chuť!