Jsme nadšení pro pochoutky, které jsou rychlé na přípravu a chutné. Tato pochoutka se stala rodinnou oblíbenou, i když neobsahuje ani maso. Obvykle se podává s čerstvým salátem nebo bramborami.
Ingredience:
- 500 g hub
- 3 cibule
- 2 stroužky česneku
- petržel
- 3 vejce
- 2 lžíce mouky
- koření
- sůl
- pepř
- olej
Příprava:
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte a nakrájejte cibuli, poté ji začněte restovat na trošce oleje. Než se cibule začne smažit, přidejte houby. Přidejte prolisovaný česnek a okořeňte, poté vmíchejte nasekanou petrželku a vařte další 2-3 minuty. Sundejte ze sporáku a nechte vychladnout, poté vmíchejte vejce a mouku. Směs promícháme a po lžících vložíme do máslem vymazané srnčí ošatky nebo menšího pekáčku. Pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 150 stupňů. Nechte vychladnout a poté nakrájejte.