Masové pokrmy by rozhodně měl mít každý ve svém jídelníčku. Může se však stát, že smaženice a smaženice budou jednotvárné a nudné a vy zatoužíte po něčem novém a jiném!
Kuřecí jídla jsou oblíbená mnoha, protože chutnají lahodně, ale jsou také nízkokalorická. Kuřecí prsa jsou skutečnou proteinovou bombou, kterou může konzumovat každý, aniž by hrozilo poškození postavy. Mnoho lidí má však proti kuřecím prsům částečně oprávněnou námitku, a to, že se při vaření příliš vysuší. Tento recept však zcela uklidní ty, pro které je to problém! Doporučujeme vyzkoušet následující, velmi lahodný recept s názvem „Překvapení“. Jedno je jisté: po ochutnání nezůstane nikdo lhostejný!
Budeme potřebovat následující ingredience:
- 1 kg kuřecího prsního řízku
- 5 středních brambor
- 3 rajčata
- 200 ml mléka
- 2 červené cibule
- 2 vejce
- 200 gramů sýra
- 3 lžíce zakysané smetany
- 3 stroužky česneku
- dvě lžíce oleje na vaření
- sůl, pepř a zeleninový vývar podle chuti
Na pečení budeme potřebovat i alobal.
Příprava:
1. Kuřecí prsní řízek nakrájejte na ne příliš velké kousky, vložte je do mísy a zalijte mlékem. Vložte do lednice a nechte hodinu stát. Kuřecí prsní řízek tak bude měkčí a šťavnatější.
2. Z několika vrstev hliníkové fólie vytvořte nepříliš velké kulaté misky. Potřete je rostlinným olejem a poté je položte na plech.
3. Očištěné brambory nakrájejte na tenké plátky, položte v jedné vrstvě na plechy a dochuťte solí a pepřem.
4. Cibuli očistíme, nakrájíme na půlkolečka a položíme na brambory.
5. Vyjměte kuře z mléka a položte ho na cibuli. Znovu dochuťte solí a pepřem.
6. Do zakysané smetany zašlehejte vejce. Vzniklou směsí přelijeme maso.
7. Nahoru položíme rajčata, která jsme předtím nakrájeli na tenké plátky.
8. Na rajčata nastrouhejte česnek a poté sýr.
9. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte do ní plech a pečte 40 minut.
10. Jakmile je hotová, posypeme nakrájenou zeleninou a podáváme!
Naše mistrovské dílo z kuřecích prsních řízků je připraveno! Užijte si úžasné chutě se svou rodinou!