Když jsem ho poprvé ochutnal, stal se oblíbeným, tento recept jsem si užil, protože ho moje rodina miluje natolik, že se stal jedním z jejich nejoblíbenějších.
PŘÍSAD
- 5 porcí
- Na těsto
- 100 g margarínu
- 10 dkg cukru
- 4 vejce
- 7 dkg hladké mouky
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- Na krém
- 2,5 dl rostlinné šlehačky (šlehačka)
- 450 g zakysané smetany
- 3 lžíce moučkového cukru
- Citronová šťáva z 0,5 citronu
- 3 střední kiwi
- Na vrchol
- 1 balení dortového želé (bezbarvé)
PŘÍPRAVA
Smíchejte margarín s cukrem do pěny. Přidejte 4 žloutky a pokračujte v míchání. Poté opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků, mouku, kakao a prášek do pečiva. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Zatímco se peče, uděláme si krém. Smetanu ušleháme dotuha, poté vmícháme zakysanou smetanu, cukr a citronovou šťávu. Získáme tak roztíratelný krém, který není vůbec tekutý. Jakmile je pečivo upečené a vychladlé, potřeme krémem, přidáme plátky ovoce a uděláme dortové želé.
Přibl. Bezbarvé dortové želé svaříme s 2,5-3 dl vody a 2 lžícemi cukru. Po uvaření několik minut vařte a poté přikryjte. Vlažnou směs nalijeme na kiwi. Přibl. Dejte na 1 hodinu do lednice a nyní můžete krájet. Teplota pečení: 180°C
