Pokud nevíte, co uvařit k večeři nebo za vámi najednou zapadla rodina a nevíte, co jim připravit, vyzkoušejte tento recept. Chutná to úžasně! Podávám většinou s česnekovou zakysanou smetanou, ale dá se jíst i s různými omáčkami.
Ingredience:
- 2 cukety
- 2 vejce
- 50 g strouhaného sýra
- 5 lžic mouky
- sůl
- pepř
- čerstvý kopr
- 3 stroužky česneku
- olej
Příprava:
Cuketu oloupeme a nastrouháme, osolíme a necháme 10 minut odstát, poté vymačkáme šťávu. Přidáme vejce, mouku, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek a nasekaný kopr a okořeníme. Prohněteme ho a mokrýma rukama z něj tvarujeme karbanátky. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme cuketové placičky. Skvěle se podává s česnekovou zakysanou smetanou.