Pokud jste vyzkoušeli mnoho receptů na linecké, ale žádný z nich nebyl dokonalý, možná budete chtít vyzkoušet tento. Nejde to pokazit, vždycky to dopadne skvěle! Nevyplatí se ho dělat v malém množství, protože ho rodina rychle sežere!
INGREDIENCE
- 1,60 kg mouky
- 50 dkg moučkového cukru
- 1 celé vejce
- 1 lžička jedlá soda
- 87 dkg tuku
- 1,25 dl mléka nebo vody
- Nastrouhaná kůra z 1 citronu
PŘÍPRAVA
Tuk rozdrobím na mouku , přidám ostatní suroviny a vložím cca.
hodinu v lednici . Vyválím, napíchám a peču na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10-12 minut na 180 stupňů. Pozor, aby nezhnědla.
Když vychladne, posypu vrch moučkovým cukrem, spodek naplním marmeládou a slepím. Tento recept je středně velká dávka , skutečný recept šéfcukráře. Ze stejného těsta dělám ostrůvek . K tomu rozpusťte čokoládu nad párou, poté přidejte trochu oleje a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Čokoládu je potřeba nechat trochu vychladnout a pak ji ponořit. Pokud máte mleté vlašské ořechy, cca. Přidám 20 dkg a odeberu trochu mouky.
Byl tam i dotaz, proč je potřeba tekutina, no nevím, jak jsem se k receptu dostal, jen si myslím, že je to tím, že v něm není jiné kypřící činidlo jako v těstě na koláč
Recept Melindy Mayer
Tento recept jsem hledala už od dětství a od té doby mám chuť v puse.
To jsem upekla pro vnuka, aby si vzal pár kousků do školy.
