Vynikající k vařeným masům, vařeným vejcím, klobásám
INGREDIENCE
- 2 lžíce nasekaného kopru,
- 3 deka másla,
- 3 deka mouky,
- trochu soli,
- 3 dekagramy cukru,
- trochu octa nebo citronové šťávy a
- lžíce zakysané smetany
PŘÍPRAVA
Kopr uvaříme v trošce vody do změknutí, poté vodu slijeme a kopr rozmícháme do světlé praženice. Poté ji rozpusťte ve vývaru nebo vodě, dochuťte solí a cukrem, přiveďte k varu a po dosažení požadované hustoty dochuťte zakysanou smetanou.
