Jídlo, kterému každý říká jinak, ale všichni milují to samé! Jakmile byla louže považována za jídlo chudých, je sama o sobě ideální k večeři.
INGREDIENCE
- 6 brambor
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce. lžíce mouky (lžíce)
- 150 g zakysané smetany
- sůl podle chuti,
- pepř
- koprem nebo petrželkou
- olej
PŘÍPRAVA
Brambory nastrouháme na velkém struhadle , vymačkáme šťávu a dochutíme solí a pepřem. Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Rozšleháme vejce, přisypeme mouku a promícháme. Pokud je směs příliš řídká, přidejte ještě trochu mouky.
Na pánvi rozehřejte olej , na pánvi vytvarujte ze směsi malé kolečka a smažte z obou stran do zlatova.
Posypeme koprem nebo petrželkou a podáváme s omáčkou ze zakysané smetany.
