Je to chutné a snadné na přípravu, stojí za to vyzkoušet!
INGREDIENCE
- 5 vajec
- 200 g mouky
- 200 g cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 4 lžíce oleje
- špetka soli
- 100 ml té
PŘÍPRAVA
Rozbijte vejce a vložte žloutky a bílky do samostatných misek . Smíchejte žloutky s cukrem, lepší je použít moučkový cukr, protože se rychleji rozpouští. Z bílků ušlehejte tuhý sníh, přidejte trochu citronové šťávy (nebo pár kapek octa) nebo špetku soli, aby byla pěna tužší.
Rozšlehaný žloutek smícháme s olejem a moukou, po troškách přidáváme mouku, aby těsto nebylo hrudkovité, a zalijeme mlékem pokojové teploty. Vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Těsto rozdělte na dvě části, do jedné přidejte vanilku a do druhé kakao. Plech nebo zapékací mísu vyložte pečicím papírem, nalijte vanilkové těsto, poté kakaové těsto a oba díly spolu lehce promíchejte vidličkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut.
Toto těsto lze udělat i jen s kakaem, bez vanilkové části, v tom případě do těsta přidejte 3-4 lžíce kakaa. Pokud chcete pouze vanilkovou příchuť, přidejte více vanilkového cukru.
Tento dort můžeme obohatit nasekanými ořechy, čokoládou, rozinkami, sušeným ovocem a vršek posypat moučkovým cukrem nebo kokosovými vločkami.
Dobrou chuť!
