Dnes jsme vám přinesli recept na jídlo, které je trochu speciální , ne vaše obvyklé každodenní jídlo. Pokud chcete udělat speciální přílohu, je to nejlepší volba, protože brambory jsou před přípravou marinovány ve fantastické marinádě. Česnek, sójová omáčka a med dodávají bramborám příjemnou chuť a zlatavě žlutý vzhled , nyní se pojďme podívat, jak je připravit!
Ingredience:
- 1 kg brambor (nejlépe nové),
- 2 lžíce sójové omáčky,
- 2 lžíce oleje,
- 3 lžičky mírně pikantní hořčice (nebo hořčičných semínek),
- 1 lžíce květového medu,
- 4 – 5 stroužků česneku,
- sušené zelené koření (oregano, bazalka, majoránka),
- sůl podle chuti.
Příprava:
Brambory omyjte. Celé brambory dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do poloměkka. Když jsou brambory napůl uvařené, slijte vodu a nechte je vychladnout. Připravíme si sójovou marinádu. V míse smícháme sójovou omáčku, med, hořčici, zelené koření, prolisovaný česnek a olej. Není třeba přidávat sůl, protože sójová omáčka je slaná a brambory byly vařené v osolené vodě. Pozor, používejte pouze květový med, pokud ho nemáte rádi, můžete ho vynechat. Brambory není potřeba loupat, stačí je nakrájet a dát do marinády, promíchat a nechat 2 hodiny odstát. Plech vymažeme olejem a vložíme do něj brambory vyjmuté z marinády, pečeme na 200 stupňů, dokud brambory zvenku nezhnědnou. Vychutnejte si hotové jídlo horké s vaší oblíbenou omáčkou, dobrou chuť!