Jerboa je skvělou volbou pro každou příležitost, protože se jí nemůžete nabažit a všichni ji milují. Vyplatí se vyrobit i pro slavnostní příležitosti.
INGREDIENCE
- 250 g margarínu
- 60 dkg mouky
- 10 dkg cukru
- 2 žloutky
- 3 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce droždí
- Náplň
- meruňkový džem
- 35 dkg mletých vlašských ořechů
- 20 dkg moučkového cukru
- Nahoru
- čokoláda
PŘÍPRAVA
Prosejeme mouku . Margarín rozpustíme, vmícháme cukr a žloutky. Droždí smícháme s trochou cukru a mléka. V mouce udělejte důlek, nalijte kvásek a navrch nasypte trochu mouky.
K mouce přidejte směs zakysané smetany a smetany a dobře promíchejte. Z těsta vytvarujte 4 bochníky a nechte 1/2 hodiny kynout. Těsto rozválíme, potřeme marmeládou a poté posypeme kandovanými ořechy. Takto pokračujte, dokud těsto nevyteče. Pečeme v předehřáté troubě do světle hnědé barvy.
