Nejlepší z koblih, snadno se vyrábí, ale chutná úžasně!!
Ingredience:
- 35 dkg mouky
- 10 dkg cukru
- půl sáčku prášku do pečiva
- 2 vejce
- 3 lžíce másla
- 1 dl mléka
Příprava:
Suché ingredience dejte do mísy a promíchejte, poté přidejte ostatní ingredience, pomalu přilévejte mléko a mixujte kuchyňským robotem. Těsto by nemělo být tekuté. Zakryjte fólií a dejte na hodinu do lednice. Na pomoučené ploše těsto rozválejte na tloušťku prstu a vykrajujte, poté menším vykrajovátkem vykrojte střed. Smažíme na rozpáleném oleji a pokládáme na papírové ubrousky, aby absorboval přebytečný tuk. Můžete podávat s marmeládou, moučkovým cukrem nebo třeba čokoládovou polevou.