Palačinky jsou oblíbené, pojďme se s nimi seznámit hned, ochutnejme i ty americké! Myslím, že je to vynikající
INGREDIENCE:
- 12 dkg mouky
- 2 dl mléka
- 3 vejce
- 2 jablka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička cukru
- půl lžičky mleté skořice
- špetka soli
- olej
DĚLAT TO
Smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva a přisypeme skořici. Jablka nastrouháme, vymačkáme šťávu a přidáme ke směsi.
Vejce rozdělíme na dvě části , žloutky smícháme s mlékem a vlijeme do těsta, dobře promícháme. Bílky se solí ušleháme do tuhé pěny a opatrně vmícháme do těsta.
Rozpálíme pánev , nalijeme do ní kapku oleje a smažíme palačinky.
Když je hotový, můžete ho posypat práškovou skořicí, ale boží je i sám o sobě.
