Skvělá volba pro každou příležitost, opravdové sváteční cukroví, které má každý rád. Stojí to za to vyzkoušet, tímhle můžete udělat dojem na každého!
INGREDIENCE
- 7 vajec
- 7 lžic krystalového cukru
- 7 lžic mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 lžíce oleje
- špetka soli
- Krémový krém
- 2 balení pudinkového prášku s příchutí smetany
- 6 lžic krystalového cukru
- 6 dl mléka
- 3 dl smetany
- 150 g strouhaného kokosu
- 1 balíček vanilkového cukru
- Čokoládový krém
- 1 balení čokoládového pudinku
- 3 lžíce krystalového cukru
- 1,5 dl smetany
- 5 dkg strouhaného kokosu
- doušek rumového aroma
Na ozdobu: - bounty čokoláda, smetana, kokosové lupínky
PŘÍPRAVA
Z bílků se špetkou soli a cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého vmícháme žloutky, mouku, prášek do pečiva a olej. Nalijeme do dortové formy 23 cm vyložené pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 35-40 minut / dle trouby/
Vychladlé rozkrojíme na 4 poloviny a naplníme krémem.
Příprava krému: Pudink smícháme
s krystalovým cukrem, vanilkovým cukrem a několika lžícemi mléka dohladka . Zbytek mléka přivedeme k varu, vmícháme pudingovou směs a povaříme. Ještě teplé vmícháme kokosové lupínky a zcela vychladíme , poté smícháme se šlehačkou. /Pokud máte rádi sladší, přidejte více cukru nebo snižte množství, pokud se vám zdá sladké/ Totéž děláme s čokoládovým krémem .
Montáž:
Pečivo – smetanový sýr – pečivo – čokoládový krém – pečivo – smetanový sýr – pečivo. Kolem rozetřeme krém a ozdobíme dle libosti. /Tento dort jsem ozdobila 5 dl krému./
