Lahodný plamen se spoustou česneku, zakysané smetany a strouhaného sýra je vznešený! Můžete si ho vyrobit sami, rodině se určitě bude líbit! Po vydatné polévce skvělá volba. Nemůžu se toho nabažit!
Ingredience:
- 650 g mouky,
- 30 g droždí,
- 350 ml mléka,
- 1 lžička cukru,
- špetka soli
- 1 lžíce oleje,
- 250 g brambor.
Příprava:
Brambory rozmačkáme, přidáme mouku, olej, sůl a droždí rozpuštěné v sladkém mléce. Smícháme dohromady a necháme 45 minut kynout. Vytvarujeme bochníčky a necháme ještě 10 minut kynout. Ručně vyválejte na naolejovaném vále a poté smažte v dostatečném množství oleje. Už jsem vyzkoušela několik druhů plamenových receptů, ale myslím, že tohle je ten pravý!