Přinesla jsem vám opravdový drobivý ořechový muffin, který peču už léta. Je to skvělá volba pro každou příležitost, nedá se toho udělat tolik, aby vás to omrzelo!
INGREDIENCE
- 65 dkg mouky
- Máš 30 dkg tuku
- 35 dkg margarínu
- 1 utlučená moka lžíce soli
- 2,5 dkg droždí
- 1 dl mléka
- 1 lžička cukru
- trochu zakysané smetany
PŘÍPRAVA
V mléce rozmícháme droždí s cukrem . Zbytek ingrediencí dáme do mísy, smícháme s kynutým mlékem a takovým množstvím zakysané smetany, aby vzniklo snadno hnětené těsto. Necháme půl hodiny kynout, vyválíme na tenko, nakrájíme na stejné čtverce, naplníme ořechovou nebo makovou náplní! Je božsky lahodný i s domácí marmeládou.
Dáme na pekáč, povrch potřeme vejcem, upečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 stupňů, ještě teplé obalíme v moučkovém vanilkovém cukru. V uzamykatelné krabičce vydrží dlouhou dobu.
Dobrou chuť
