Každá hospodyňka ráda překvapí svou rodinu fantastickým dortem, proto vám dnes představujeme recept, který vás určitě potěší.
Další pochoutka se skládá ze tří vrstev, je velmi snadná na přípravu, omamně lahodná a aromatická. Nemusíte dělat krém, ale přesto vám v dortu zůstane vrstva krému! Na odměřování surovin používáme 2,5dl hrnek.
Ingredience:
- 4 vejce,
- 2 hrnky teplého mléka,
- 1 šálek vody,
- 1 hrnek cukru,
- 115 g mouky,
- 125 g másla,
- 1 lžička vanilky,
- 1 špetka soli,
- moučkový cukr na posypání dortu.
Příprava:
Oddělte bílky od žloutků a dejte je do dvou samostatných misek. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme špetku soli. Máslo rozpustíme, necháme vychladnout. Vodu a cukr přidáme ke žloutkům, zalijeme vychladlým máslem a promícháme. Nalijte mléko, poté přidejte mouku a vanilku. Znovu dobře promíchejte a poté opatrně přidejte vaječnou směs. Připravenou směs nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 60 minut. Upečený necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a podle chuti můžeme ozdobit šlehačkou nebo rozpuštěnou čokoládou. Krájejte, až když úplně vychladne! Během pečení se těsto stane třívrstvým, takže uvnitř bude krém.