Není s tím skoro žádná práce, takže jsem ráda, že budu péct tak často, jak si nejmenší požádají!
INGREDIENCE
Na těsto
- 30 dkg hladké mouky
- 15 dkg moučkového cukru
- 8 uncí margarínu
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 celé vejce
- v případě potřeby trochu mléka
Na krém
- 6 dl mléka
- 5 lžic mouky na závin
- Šťáva a nastrouhaná kůra ze 2 citronů
- 20 gramů margarínu
- 20 dkg moučkového cukru
- navrch nasekané vlašské ořechy
PŘÍPRAVA
Ingredience na těsto prohněteme , v případě potřeby podlijeme trochou mléka. Rozpůlíme a na plechu vyloženém pečicím papírem upečeme dva plechy. (V horkovzdušné troubě na 150 stupňů asi 20 minut.) Na smetanu uvaříme mouku s mlékem do zhoustnutí. Po vychladnutí přidejte šťávu a kůru ze dvou citronů. Margarín a moučkový cukr vymícháme do pěny a přidáme do vlažné smetany.
Polovinu krému rozetřeme mezi dva pláty a druhou polovinu navrch, nakonec ji posypeme mletými vlašskými ořechy. Dejte do lednice alespoň přes noc, ale nejlepší je, když změkne na celý den.
