Je to tak chutné, že jeden plátek zaručeně nestačí! Je to opravdu vynikající a tento úžasný dort musíte udělat
INGREDIENCE
Na těstoviny
- 15 dkg másla nebo margarínu
- 15 dkg cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 4 celá vejce
- 15 dkg čokolády
- 25 dkg mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 4 lžíce mléka
- 10 dkg mletých vlašských ořechů
- Plnicí
- 20 dkg meruňkové marmelády
- Na glazuru
- 15 dkg čokolády
- 15 dkg másla
- 1-2 lžíce rumu
DĚLAT TO
Na těsto smícháme máslo nebo margarín s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutkem do pěny. Do hmoty přidejte změklou čokoládu.
Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva . Na těsto použijte tolik mléka, aby se těžko oddělovalo od lžíce. Nakonec do hmoty opatrně vmícháme tuhou ušlehanou pěnu z bílků. Těsto pečeme ve vymazané , papírem vyložené dortové formě o průměru 24 cm při střední teplotě cca. Pečte 60 minut.
Zcela vychladněte na mřížce (ještě teplý sundejte pečicí papír). Vychladlé těsto rozpůlíme a potřeme meruňkovým džemem. Zbylou marmeládu naředíme trochou vody a potřeme i zvenčí
Čokoládu pomalu rozpustíme na polevu , poté vmícháme máslo a rum.
Promíchanou hmotu nechte vychladnout a poté koláč přikryjte.
