Jsem ráda, že jsem ji vyzkoušela, měla úžasný úspěch, je to opravdu vynikající sušenka!
INGREDIENCE:
- pro listy:
- 8 vajec
- 8 lžic cukru
- 7 lžic mouky
- 2 lžíce kakaového prášku
- půl balíčku prášku do pečiva
- na vanilkový krém:
- 7 dl mléka
- 2,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku
- 1 balení želatiny
- 4 lžíce vody
- 4 lžíce cukru
- 7 uncí margarínu
- 4 lžíce šlehačky
- na čokoládový krém:
- 7 dl mléka
- 2,5 balíčku čokoládového pudinkového prášku
- 1 balení želatiny
- 4 lžíce vody
- 4 lžíce cukru
- 7 uncí margarínu
- 4 lžíce šlehačky
- nahoru:
- šlehačka
- strouhaná čokoláda
- (rozměr plechu: 22×38 cm)
PŘÍPRAVA:
Nejprve si upečeme piškotový základ ze 4 vajec, 4 lžic cukru, 4 lžic mouky a čtvrt balíčku prášku do pečiva . Poté upečeme kakaový piškot se 4 vejci, 4 lžícemi cukru, 3 lžícemi mouky, 2 lžícemi kakaového prášku a čtvrt balíčku prášku do pečiva .
Zatímco pláty chladnou, připravte si krémy . Vanilkový pudink smícháme s cukrem a mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Želatinu smícháme se 4 lžícemi vody a zahříváme, dokud se nerozpustí, pak ji ještě teplou vmícháme do vanilkového krému, přidáme 7 dkg margarínu a promícháme.
Čokoládový pudingový prášek smícháme s cukrem a mlékem, poté za stálého míchání přivedeme k varu. Želatinu smícháme se 4 lžícemi vody a zahříváme, dokud se nerozpustí, pak ji ještě teplou vmícháme do čokoládového krému, přidáme 7 dkg margarínu a promícháme.
Zatímco krémy chladnou, vyšleháme smetanu. Do studených pudinků vmícháme 4 lžíce šlehačky.
Sestavte dort: na dno položte žlutý piškot a navrch potřete čokoládovým krémem. Přidáme čokoládový piškot a navrch potřeme vanilkovým krémem. Mírně přitlačte a navrch potřete šlehačkou, poté posypte strouhanou čokoládou. Před krájením se vyplatí nechat pár hodin odležet.
Recept paní Lászlóné Buzási
