Jsem ráda, že jsem ji vyzkoušela, měla úžasný úspěch, je to opravdu vynikající sušenka!
INGREDIENCE:
- pro listy:
- 8 vajec
- 8 lžic cukru
- 7 lžic mouky
- 2 lžíce kakaového prášku
- půl balíčku prášku do pečiva
- na vanilkový krém:
- 7 dl mléka
- 2,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku
- 1 balení želatiny
- 4 polévkové lžíce vody
- 4 lžíce cukru
- 7 dkg margarínu
- 4 lžíce šlehačky
- na čokoládový krém:
- 7 dl mléka
- 2,5 balíčku čokoládového pudinkového prášku
- 1 balení želatiny
- 4 polévkové lžíce vody
- 4 lžíce cukru
- 7 dkg margarínu
- 4 lžíce šlehačky
- nahoře:
- šlehačka
- strouhaná čokoláda
- (rozměr tácu: 22×38 cm)
PŘÍPRAVA:
Nejprve si upečte palačinkový základ ze 4 vajec, 4 lžic cukru, 4 lžic mouky a čtvrt balíčku prášku do pečiva . Dále upečeme kakaový piškot ze 4 vajec, 4 lžic cukru, 3 lžic mouky, 2 plochých lžic kakaového prášku a čtvrt balíčku prášku do pečiva .
Zatímco plechy chladnou, připravte si krémy . Vanilkový pudink smícháme s cukrem a mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Želatinu rozmícháme ve 4 lžících vody a zahřejeme, dokud se nerozpustí, pak ji ještě teplou vmícháme do vanilkového krému, přidáme 7 dkg margarínu a promícháme.
Čokoládový pudingový prášek smícháme s cukrem a mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Želatinu rozmícháme ve 4 lžících vody a zahříváme, dokud se nerozpustí, pak ji ještě teplou vmícháme do čokoládového krému, přidáme 7 dkg margarínu a promícháme.
Zatímco krémy chladnou, vyšleháme smetanu. 4 lžíce šlehačky smícháme se studenými pudinky.
Sestavte dort: na dno dejte žlutou houbu, navrch potřete čokoládovým krémem. Nahoru položíme čokoládový piškot a potřeme vanilkovým krémem. Trochu přimáčkneme a navrch potřeme šlehačkou, kterou posypeme strouhanou čokoládou. Před krájením se vyplatí nechat pár hodin odležet.
Lászlónův recept Buzási
