Dnes jsme vám přinesli recept na dort, který je velmi jednoduchý na přípravu a vyžaduje pouze tři ingredience.
Ingredience:
- 250 g hořké čokolády,
- 5 velkých vajec,
- špetka soli.
Navíc:
- 100 g čokolády
Příprava:
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme nad párou. Vejce rozdělíme na dvě, žloutky mícháme mixérem do pěny, dobré je, když zesvětlí barvu. Smícháme s rozpuštěnou, ale ne příliš teplou čokoládou. K bílkům přidáme špetku soli, poté ušleháme do tuhé pěny, smícháme s čokoládou, pozor nemícháme moc dlouho, aby se nesrazila. Dortovou formu o průměru 10-15 cm vyložte naolejovaným pečicím papírem, poté do ní nalijte směs a pečte v předehřáté troubě 8 minut. Když je upečená, vyndejte ji z trouby, nechte 30 minut vychladnout a poté dejte na 12 hodin do lednice. Vršek dortu potřete rozpuštěnou čokoládou a znovu dejte na 10 minut do lednice. Dort nakrájejte horkým nožem. Chuť k jídlu.