Zeleninová pochoutka, která je podávaná s rýží a salátem tím pravým letním obědem. Mohou ho jíst i vegetariáni. Snadno se vyrábí, takže je skvělou volbou pro každodenní nošení.
Ingredience:
- 1 cuketa
- 10 cherry rajčat
- 100 g sýra
- 100 g hub
- olivový olej
- sezam
- pouze
- prsa
Příprava:
Cuketu omyjte, nakrájejte, okořeňte a na trošce oleje opečte z obou stran.
Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky, orestujeme na troše oleje a okořeníme.
Kolečka cukety dejte do olejem vymazané zapékací mísy těsně vedle sebe a na ně navršte žampiony.
Rajčata nakrájejte a dejte navrch. Pokud preferujeme masitá jídla, můžeme přidat i pár plátků slaniny.
Pečeme v troubě na 180 stupňů 10 minut. Vyndejte z trouby, posypte strouhaným sýrem a sezamovými semínky.
Pečte dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Užijte si chuť k jídlu!