Pokud jste fanouškem staromódních, domácích sladkostí, rozhodně byste je měli vyzkoušet!
INGREDIENCE
- 15 dkg cukru
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce mléka
- 1 celé vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 45 dkg mouky
Krém:
- 1 dl krupice
- 1/2 litru vanilkového mléka
- 20 kg másla
- 20 dkg moučkového cukru
DĚLAT TO
Cukr s medem, mlékem, vejci a jedlou sodou vařte nad párou 15 minut do pěny. Ještě teplé zamícháme 45 dkg mouky a upečeme na čtyřech plechách.
Povlečení se k sobě lepí krémem .
Krém: z 1 dl krupice s 1/2 litru vanilkového mléka uvaříme hustou pastu a zchladíme. 20 dkg másla vymícháme s 20 dkg moučkového cukru do dobré pěny a přidáme vychladlou dužinu, kterou také dobře promícháme a tím plníme plechy.
Vršek těsta posypeme cukrem. Nakrájejte ho druhý den, až trochu změkne. Plátky lze naplnit citronovým krémem nebo jakýmkoliv jiným dortovým krémem z moučné pasty a vršek pokrýt citronovou polevou nebo rozpuštěným čokoládovým krémem .
