Vítr silně fouká, takže vlny jsou zakřivené. 
Pokud tento lahodný zázrak milujete, klidně ho vyzkoušejte, není to nic složitého na výrobu. Těchto lahůdek se prostě nemůžete nabažit!
INGREDIENCE
- těstoviny
- 180 g margarínu
- 180 g moučkového cukru
- 1 ks vanilkový cukr
- 4 vejce
- 4 lžíce mléka
- 375 g mouky
- 3/4 balíčku prášku do pečiva je asi 1 a půl lžičky
- 1 lžíce kakaa
- 2 lžíce rumu nebo vody
- 1 láhev třešňových zavařenin
- Třešňový krém
- 1/2 litru višňové šťávy, pokud by množství v kompotu nestačilo, můžete přidat vodu nebo ovocnou šťávu
- 1 balení vanilkového pudinku
- Máslový krém
- 500 ml mléka
- 1 balení vanilkového pudinku
- 100 g margarínu
- 150 g másla
- 3 lžíce cukru
- Čokoládová poleva
- 100 g polevy z mléčné čokolády
- 100 g hořké čokoládové polevy
- 3 lžíce oleje na vaření
- 30 polevy z bílé čokolády
- půl lžičky oleje na vaření
- čistý sáček Obvykle používám sáčky, které si můžete koupit na mražené potraviny.
- 1 plynový plech vyložený pečicím papírem, použila jsem rošt, který jsem přizpůsobila velikosti plechu.
PŘÍPRAVA
Višňový kompot sceďte a šťávu zachyťte do nádoby. 180 g margarínu, 180 g moučkového cukru, 1 lžička. vanilkový cukr, dobře prošlehejte a po jednom přidejte 4 vejce. Když je dobře napěněná, přidáme polovinu mouky smíchané s práškem do pečiva a mléko.
Asi polovinu těsta rozetřeme do pekáče, do druhé poloviny těsta přidáme 2 lžíce rumu a lžíci kakaa. Po promíchání rovnoměrně rozetřete na světlé těsto. Okapané třešně rovnoměrně rozprostřeme na těsto, trochu je do těsta vtlačíme, pečeme na 180 stupňů asi 35-40 minut , kontrolujeme špejlí.
Třešňový krém
Připravte si 500 ml višňové šťávy s 1 balením vanilkového pudinku podle návodu na obalu.
Višňová šťáva je sladká, takže jsem nepřidávala cukr, ale můžete dosladit podle chuti.
Připravený třešňový pudink rovnoměrně rozetřeme na již upečené těsto.
Máslový krém
Připravte z 500 ml mléka, 1 balíčku vanilkového pudinku a 3 lžic cukru podle návodu na obalu. Pudink zakryjte přímo potravinářskou fólií a dejte vychladit.
Když pudink vychladne, dobře rozšleháme margarín a máslo a poté do něj po lžících vmícháme pudink. Velmi rovnoměrně jej rozetřete na vrch těsta.
Uložíme na cca 30 minut do lednice.
Čokoládová poleva
Čokoládovou polevu rozpusťte na pánvi s vroucí vodou se 3 lžícemi oleje na vaření a poté na chvíli ochlaďte, aby se nerozpustil máslový krém na pečivu. Pohybem pekáče necháme stejnoměrně přetékat po vršku těsta.
Bílou čokoládovou polevu také rozpustíme. Nalijte ho do čistého sáčku, v rohu sáčku vyřízněte velmi malý otvor a udělejte přes něj několik pruhů. Poté pomocí nože vytvoříme vlny tahem tam a zpět v podélném směru, jak je znázorněno na fotografii .
