Je to starý recept, ale máme ho rádi. Nemůžete se nabažit této úžasné chuti. Je také skvělou volbou pro slavnostní příležitosti, protože je neuvěřitelně lahodný.
INGREDIENCE
- Na těsto:
- 35 dkg mouky
- 250 g rozpuštěného másla nebo margarínu
- 20 dkg cukru
- 6 celých vajec
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 polévkové lžíce. kakao
- 2-3 lžíce. mléko
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 láhev vypeckovaných višňových zavařenin
- Na krém :
- 600 ml mléka
- 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
- 6 lžic cukru
- 250 g másla nebo margarínu
- 10 dkg moučkového cukru
- Nahoru:
- 15 dkg potahování dortů
- 7 dkg margarínu
- 1 lžíce oleje
PŘÍPRAVA:
Na těsto smíchejte elektrickým šlehačem vejce, cukr, vanilkový cukr a měkké máslo (nebo margarín). Přidejte mouku, prášek do pečiva a mléko a poté promíchejte do hladka. Směs rozdělíme na dvě části a do jedné vmícháme kakaový prášek.
Žluté těsto nejprve uhladíme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a navrch opatrně rozetřeme kakaovou směs. Poklaďte třešněmi a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Pomocí špejle zkontrolujte, zda je střed správně propečený.
Na krém uvaříme pudingový prášek se 6 lžícemi cukru v mléce a vychladíme.
Měkké máslo (nebo margarín) smícháme s moučkovým cukrem a poté přidáme do vychladlého pudinku.
Krém rozetřeme na vychladlé těsto . Čokoládu rozpustíme s olejem a rumem a rozetřeme na krém.
