Ez a sütemény a család nagy kedvence, ünnepi alkalmakra is gyakran elkészítem. Ha még nem kóstoltad, ideje kipróbálnod.
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 4 evőkanál liszt
- 6 gramm sütőpor
- 1 dl étolaj
A krémhez: - 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 50 dkg tehéntúró
- 12 gramm vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
A mázhoz: - 80 gramm vaníliás pudingpor
- 7 dl Fanta szénsavas üdítő
- 4 evőkanál cukor
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat a cukrokkal 10 perc alatt habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az étolajat. A lisztet, sütőport, kakaóport összekeverjük és egy fakanállal a tojásos masszához keverjük. 23 × 34 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük, a masszát bele öntjük.
Előmelegített sütőben 180°C-on 25 perc alatt készre sütjük.
A krémhez valókat alaposan kikeverjük, majd a kihűlt piskótára simítjuk és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a mázat. A mázat ugyanúgy készítjük el, mintha pudingot főznénk, csak most nem tejjel készül.
Egy szép átlátszó narancssárga krémet kapunk, melyet egy kicsi hűlni hagyunk.
Ha langyosra hűlt, a túrós krémre simítjuk és 2 órára hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat!
