Neváhejte a vyzkoušejte tuto sušenku, ani si nedokážete představit, jak je vynikající!
INGREDIENCE
- 60 dkg mouky,
- 2 vejce,
- 4 lžíce cukru,
- 10 dkg margarínu,
- 3 dkg droždí,
- špetka soli
- 4-5 dl každý
- 30 dkg ochucených lískových oříšků
- KB. 20 dkg skořicového cukru
- řídký džem
DĚLAT TO
Mouku prosejeme, vmícháme kvásek a přidáním vajec, cukru, margarínu a mléka uhněteme středně měkké těsto . Necháme kynout do dvojnásobku. Když vykyne na tloušťku ½ cm, vyválejte jej do kruhu, cca. 8-10 cm široký a cca. Řez 8-10 cm hluboký, poslední okvětní lístek by měl být dvakrát větší než předchozí . Vznikne nám tak kruh těsta podobný květině . Střed těsta potřeme tence marmeládou a bohatě posypeme skořicovým cukrem.
Přehněte okvětní lístek těsta, potřete tence marmeládou a bohatě posypte mletými lískovými oříšky. Takto střídavě vrstvíme lístky těsta, dokud nám nedojdou. Zakryjte ho těstem vlevo na šířku, bude to vypadat jako malý koláč. Necháme 10-12 minut odpočinout a poté rozprostřeme na středně velký plech.
Vršek potřeme vajíčkem a podle chuti posypeme skořicovým cukrem. Pečeme na středním stupni plynové trouby dozlatova za 20–22 minut.
tady je majestátní výtvor přeji dobrou chuť.
Zaslal: Červená Karkulka
Fantastické, určitě vyzkouším, možná koncem týdne! Děkuju!
2
1 poslední okvětní lístek by měl být dvakrát větší než ty předchozí
