Rádi bychom vám ukázali, jak udělat jeden z nejjednodušších dortů
INGREDIENCE
- 4 vejce
- 16 dkg cukru
- 3 lžíce vody
- 16 dkg mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaového prášku
- 5 dkg nahrubo nasekaných vlašských ořechů
- Krém
- 4 dl mléka
- 4 lžíce mouky
- 1 vejce
- 22,5 dkg margarínu
- 22,5 dkg cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 4,5 dkg kakaového prášku
- Na vrchol
- 150 g hořké čokolády
- 2 lžíce oleje
PŘÍPRAVA TĚSTA:
Vejce dobře promícháme s cukrem a vodou , přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a nahrubo nasekané vlašské ořechy. Pečte na mírném ohni v máslem vymazaném a tukem vymazaném pekáči o rozměrech 23 x 39 cm, dokud nebudou propečené. Zatímco se peče, připravte si krém.
Příprava krému : Mléko smícháme s moukou a vejcem, poté svaříme a vychladíme. Margarín smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a kakaem a poté přidáme vychladlou mouku.
Natřeme na těsto a navrch uděláme čokoládovou polevu . Čokoládu s olejem rozpustíme nad párou a pokapeme jí sušenky. Tip: Sušenky jsou velmi lahodné, pokud si myslíte, že můžete do krému přidat trochu rumového aroma.
Foto: Erika Mészáros
Vyrobeno podle receptury rezidentky Erzsébet Bán
„Tohle je ta pravá Husí noha!“ Krém v mém receptu je také takový!
