Koho by napadlo, že taková lahůdka se dá vyrobit ze svazku jarní cibulky a nekynutého těsta? Tato pochoutka z jarní cibulky se dá jíst se salátem nebo i k snídani a dokonce se podává s majonézou. Místo jarní cibulky ho můžete udělat i s jinými náplněmi, například se šunkou.
Ingredience na 12 kusů:
- 350 g mouky,
- 200 ml horké vody,
- 1 lžička soli,
- 2 lžíce oleje.
Ingredience na náplň:
- svazek jarní cibulky,
- špetka soli.
Příprava:
Do prosáté mouky přidejte sůl, olej a horkou vodu a promíchejte vařečkou. Po vychladnutí propracujeme rukama a vytvarujeme do kulatého tvaru, poté přikryjeme a necháme 20 – 30 minut odstát.
Jarní cibulky omyjeme, nakrájíme nadrobno a dochutíme solí.
Těsto rozválejte cca. Vyválíme na tloušťku 3 mm, posypeme jarní cibulkou.
Pevně srolujte a nakrájejte na 12 stejných dílů.
Z každého dílu vytvarujte malé kuličky a poté vyválejte na pomoučené ploše.
Na pánev nalijte trochu oleje a opečte je z obou stran.
