U nás je to velký favorit, takže ho rád udělám. Stojí za to vyzkoušet, protože je velmi lahodný a tímto báječným dezertem můžete ohromit každého.
INGREDIENCE
- 1 kg mouky
- 7 dl mléka,
- 2 lžíce cukru +
- 5 dkg droždí vykynout.
- 2 polévkové lžíce. stolní olej
- špetka soli
- 3 žloutky
PŘÍPRAVA
Prohněteme, pokud je to tuhé, můžeme přidat více mléka . To zjistíme. 40 dkg nastrouhaného, mletého tuku ohřejte v mikrovlnné troubě s 1 polévkovou lžící. s octem (bude se snadno roztírat)
Vykynuté těsto rozválejte co nejtenčí . Celé to potřete (já používám štětec, takže je to pěkné a rovnoměrné) rozpuštěným tukem, přiklopte z obou stran, také rozprostřete, dole a nahoře přiklopte. Necháme 25 minut odpočinout. Opakujte to ještě jednou, protahování, hnětení, skládání. Necháme 25 minut odpočinout.
Nakonec vyválíme co nejtenčí, vykrajovátkem nakrájíme na kostičky a naplníme libovolnou marmeládou. Po upečení posypeme moučkovým cukrem. Bude to pěkný dopis . Dobrou chuť!
