Netušila jsem, že je to tak jednoduché a tak chutné! Mělo to velký úspěch, všem se to líbilo a nic jiného nezbylo
Ingredience
- 6 bílků,
- 25 dkg cukru,
- 10 dkg mouky,
- 15 dkg strouhaného kokosu
Krém:
- 6 žloutků,
- 4 šálky,
- 16 dkg cukru,
- 1 vanilkový pudink v prášku,
- 20 dkg margarínu
Příprava
Bílky ušleháme s cukrem do tuha, opatrně vmícháme mouku a kokos. Bude to docela husté, tuhé těsto. Rozprostřeme do vymazaného a moukou vysypaného menšího pekáče a pečeme, až se vršek trochu zabarví, ale nepečeme dohněda.
Ingredience na smetanu svařte do zhoustnutí, kromě margarínu. Po vychladnutí na vlažné smícháme s margarínem a rozetřeme na těsto. Posypeme strouhaným kokosem.
Recept Judit Pethes!