A vyměklo, nemuseli jste čekat do zítřka! Touto oslnivou pochoutkou můžete okouzlit každého, stojí za to vyzkoušet, protože je velmi lahodná.
INGREDIENCE
- 10 žloutků
- 30 dkg moučkového cukru
- 5 lžic studené vody
- 35 dkg mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- Krém :
- 1/2 litru mléka
- 2 lžíce vanilkového pudinku
- 1 tyčinkový margarín
- 20 dkg moučkového cukru
PŘÍPRAVA
10 žloutků, 30 dkg moučkového cukru, 5 lžic studené vody umícháme do pěny, přidáme 35 dkg mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva a na mírném ohni upečeme . Pokud je smažený na polovinu,
Středové těsto: 10 bílků ušleháme s 30 dkg moučkového cukru do tuha, přidáme 20 dkg mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, promícháme, poté přidáme nahrubo nasekané ořechy, čokoládu a kandované ovoce. Pokud ho doma nemáte, poslouží jednoduchá drobenka, jen se změní název (vídeňský řízek). Smažte, dokud se neuvaří.
Krém : 1/2 l mléka, 2 lžičky vanilkového pudinku, uvaříme do zhoustnutí bez cukru. Zvlášť ušleháme 1 tyčinku margarínu a 20 dkg moučkového cukru do pěny, poté smícháme s vychladlým pudinkem + šťávou z 1 citronu. Navrch posypeme moučkovým cukrem nebo čokoládou Velikost pekáče je cca 28 x 32 cm. Velmi chutné a vydatné sušenky.
