Ne vždy mají hospodyňky dostatek času na pečení těsta, a tak jsme vám dnes přinesli recept na pochoutku, kterou lze připravit rychle a snadno. K náplni lze přimíchat i na tenké plátky nakrájené maso nebo čerstvou zeleninu.
Ingredience na těsto:
- 1 hrnek vody,
- 200 g másla,
- 1 vejce,
- špetka soli
- 1 lžička cukru,
- 700-800 g mouky.
Ingredience na náplň:
- 200 g kravského tvarohu,
- 300 g tvrdého sýra,
- 1 vejce,
- 1 vejce na potažení těsta.
Příprava:
Zahřejte vodu a rozpusťte máslo. Smícháme vodu, vychladlé rozpuštěné máslo, vejce, sůl, cukr a mouku. Pomalu přidávejte mouku. Uhněteme těsto, v případě potřeby přidáme ještě trochu mouky.
Připravte si také náplň, smíchejte tvaroh s nastrouhaným sýrem, poté přidejte vejce a trochu soli. Těsto rozdělte na dvě části a poté vyválejte na pomoučeném válu. Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj jeden plát, na něj rozetřeme náplň. Na náplň položíme druhou vrstvu těsta, okraje přimáčkneme, vrch nakrájíme na čtverečky, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 25 minut. Chuť k jídlu.