Vyšlehaný koláč, jen jsem ho upekla a kakao nedošlo
INGREDIENCE:
Těstoviny
- 60 dkg mouky
- 5 dkg droždí
- 3 žloutky
- 3,5 dl každý
- 3 jeden cukr
- špetka soli
- 2 lžíce oleje
- děláme kynuté těsto!
Kakaová náplň
- 25 dkg margarínu
- cukr podle chuti
- 3 lžíce hladkého kakaového prášku
- 1 lžíce mouky
- Zkušenost: přidáte-li do těsta mouku, náplň při pečení nevyteče, promíchejte
DĚLAT TO
Když je těsto dobře promíchané, nechte ho 30 minut kynout . Když zdvojnásobí svůj objem, rozkrojte ho na 6 stejných dílů, roztáhněte a potřete hmotou, srolujte a postup opakujte.
Obojí spleteme a dáme do máslem vymazané pánve a toto opakujeme ještě čtyřikrát. Dort necháme 20 minut odpočinout. Potřeme vajíčkem a upečeme. Hotové potřeme ještě teplé rozpuštěným máslem.
Vynikající! Jen nespletu dvě k sobě, ale tři a tak vzniknou dvě tyče….
Připravila: Máté
Recept Gabrielly Botosné Kovácsové
