Velmi lahodná, drobivá sušenka, jejíž zvláštností je, že je velmi měkká a drobivá, ale díky krystalovému cukru lehce křupavá. Bude jich asi 35 kusů.
INGREDIENCE:
- 20 dkg mouky,
- 12 uncí másla,
- 7 dkg mletých mandlí,
- 12 dkg hnědého cukru,
- 1 vejce,
- 4 lžičky Nescafe,
- 2 lžíce horké vody,
- 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva.
Na ozdobu: - 5 dkg bílé čokolády,
- 1 lžíce oleje.
PŘÍPRAVA
Rozpusťte Nescafe v horké vodě. Máslo rozdrobíme na mouku , přidáme všechny ingredience spolu s rozpuštěnou kávou. Uhněteme těsto a tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu , které klademe na plech vyložený pečicím papírem a dlaní je mírně zploštíme.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut , dbáme na to, aby vrch nezhnědl, když je spodek hnědý, je hotovo. Vršek je ještě měkký, ale to nevadí. Uspořádejte je na podnos na ozdobu.
Na ozdobu rozpustíme nad párou bílou čokoládu s 1 lžící oleje . Nalijte do papírové nálevky a na vychladlé sušenky nakreslete tenké proužky. Dejte na chladné místo, aby čokoláda ztuhla, a poté uložte do krabičky.
