Pokud chcete vznešené sladké cukroví, které má každý rád, vyzkoušejte tento báječný recept. Nemůžu se toho nabažit!
INGREDIENCE
- Pro listy:
- 25 dkg hladké mouky
- 4 dkg kakaového prášku
- 5 dkg moučkového cukru
- 8 dkg másla
- 1 vejce
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce mléka
- 1 dkg kapusty
Na krém: - 3 csg pudinkového prášku se smetanovou příchutí
- 20 dkg cukru
- 1 litr mléka
- 15 dkg másla
- 10 dkg strouhaného kokosu
Na polevu: - 10 dkg čokolády
- 2 lžíce oleje na vaření
- 1 lžíce strouhaného kokosu
Příprava:
Příprava těstovin: Slakali rozpusťte v mléce . Smíchejte mouku, cukr a kakaový prášek a poté dobře promíchejte s ostatními ingrediencemi. Vytvarujte z něj 3 bochníky. Papír 20×30 cm rozválíme na tenký plát. Pečeme je po jednom 6-7 minut na zadní straně vymazaného plechu v troubě vyhřáté na 180 stupňů . Necháme vychladnout.
Příprava krému: Pudinkový prášek smíchejte s cukrem a mlékem, dokud nebudou žádné hrudky, a poté vařte do zhoustnutí. Ještě horké vmícháme máslo. Rozmixujte do hladka, poté přidejte strouhaný kokos. Na dno stejné
pánve, ve které jsme pekly plechy, položíme plech. Zalijeme polovinou horké smetany a uhladíme. Nahoru položíme druhý plát , opět krémujeme a přikryjeme 3. plátem.
Necháme přes noc odležet na chladném místě . Čokoládu rozpustíme s olejem na vaření v mikrovlnné troubě. přikryjeme jím koláč a posypeme kokosovými lupínky.
Když čokoláda ztuhne, krájíme ji nožem namočeným v horké vodě. Přeji dobrou chuť! Na plech 20×30 cm
