Máte doma tvaroh a nevíte co s ním? Tohle peču vždy, když mám chuť na sladkou tvarohovou zázračnost.
INGREDIENCE
- Na těsto:
- 40 dkg mouky
- 2 žloutky,
- 6 dkg cukru,
- 1 špetka soli,
- 8 lžic rozpuštěného másla,
- 1 dl vlažného mléka,
- 2 lžíce droždí
- Na náplň:
- 50 dkg tvarohu,
- 3 vejce,
- 1 špetka soli,
- 2 dl zakysané smetany,
- 1 svazek kopru (čerstvě nasekaný),
- 10 dkg cukru,
- 1 balíček vanilkového cukru (Bourbon).
- K podávání:
- moučkový cukr
PŘÍPRAVA
Já použila sušený kopr a do náplně přidala 200g cukru, ale záleží na tom, jak máte rádi sladké.
Ingredience na těsto smícháme, přikryjeme a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout. Smíchejte
ingredience na náplň kromě bílku. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a poté je vmíchejte do tvarohové směsi.
Vykynuté těsto rozválíme a položíme na plech, poté rovnoměrně rozetřeme náplň. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, poté pečeme v horkovzdušné troubě na 160 stupňů 25 minut . Po vychladnutí lehce posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kostičky k podávání.
