Jsme příznivci lahůdek, které jsou rychlé na přípravu a chutné. Tato pochoutka se stala rodinnou oblíbenou, i když neobsahuje ani maso. Obvykle se podává s čerstvým salátem nebo bramborami.
Ingredience:
- 500 g hub
- 3 cibule
- 2 stroužky česneku
- petržel zelená
- 3 vejce
- 2 lžíce mouky
- koření
- sůl
- pepř
- olej
Příprava:
Houbu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli, poté ji začněte restovat na trošce oleje. Než se cibule začne smažit, přidejte houby. Přidejte prolisovaný česnek a okořeňte, poté vmíchejte nasekanou petrželku a vařte další 2-3 minuty. Sundáme ze sporáku a necháme vychladnout, vmícháme vejce a mouku. Hmotu promícháme a lžící vložíme do máslem vymazané srnčí formy nebo do menšího pekáče. Pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 150 stupňů. Nechte vychladnout a poté nakrájejte.