Začalo to jako americká smetánka, ale nakonec to bylo úplně jiné. Krémový zázrak se strouhanou čokoládou! Když máte chuť na něco krémového, zkuste to.
INGREDIENCE
- 1 vejce
- 25 dkg cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 5 uncí margarínu
- 4 lžíce kakaového prášku
- 25 dkg mouky
- 2,5 dl mléka
- 10-20 gramů hořké čokolády
Vanilkový krém
- 2 balení vanilkového pudinku
- 7,5 dl mléka
- 5 uncí másla
PŘÍPRAVA
Vejce vyšleháme s cukrem, práškem do pečiva a měkkým margarínem do pěny, přidáme kakaový prášek, mouku a 2,5 dl mléka a mícháme do hladka. Čokoládu nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do směsi. Rozetřeme na máslem vymazaný, moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě cca. 20-25 minut (test pinem)
vanilkový krém ; 2 balení vanilkového pudinku uvařím v 7,5 dl mléka a když je hotový, přidám ještě teplý 5 dkg másla. Nechám to vychladnout. Rozmixuji 1 láhev džemu, svařím s 1 lžičkou želatiny a nechám vychladnout. Když je vše vychladlé, přidám do těsta nejprve vanilku, pak náplň a nakonec udělám krém se 2 lžícemi šlehačky v prášku a potřu, navrch nastrouhám čokoládu. Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny.
Těsto vyžaduje hořkou čokoládu, ale já jsem doma žádnou neměla, jen mléčnou, tak jsem to udělala s tou.
