Palačinky z krupice jsou mnohem jednodušší na výrobu než ty tradiční a dnes bychom vám rádi představili tento recept.
Ingredience:
- 240 g krupice,
- 60 ml mléka,
- 3 vejce,
- 2 lžíce cukru,
- 0,5 lžičky soli,
- 2 lžíce másla.
Příprava:
Vejce rozšleháme se solí a cukrem, přidáme krupici a necháme 15 minut stát. Když krupice nabobtná, zalijeme ji mlékem a vmícháme rozpuštěné, ale vychladlé máslo. Palačinky pečte jako obvykle, poté je plňte houbami, masem nebo tvarohem, podle toho, jakou náplň máte rádi. Pokud chcete slanou náplň, přidejte do těsta jen polovinu cukru.
Naplněné palačinky srolujeme, vložíme do hlubší formy a pečeme v troubě na 180 stupňů 15 minut. Dobrou chuť.