Dnes vám přinášíme recept na dort, který lze plnit jakoukoliv marmeládou nebo čokoládovým krémem.
Ingredience:
- 140 g másla,
- 400 g mouky,
- 100 ml mléka,
- 1 lžička citronové šťávy,
- 60 g tuku,
- 100 g zakysané smetany,
- 2 žloutky,
- 100 g džemu nebo čokoládového krému.
Příprava:
Máslo a tuk dejte na 1,5 hodiny do mrazáku. Když vyndáme z mrazáku, nakrájíme na kostičky a smícháme s moukou. V míse smícháme mléko se zakysanou smetanou, žloutkem a citronovou šťávou, poté vlijeme do moučné směsi a dobře promícháme. Hotové těsto vytvarujte do kulatého tvaru, zabalte do fólie a dejte na 1 hodinu do lednice. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Těsto rozdělte na 6 stejných dílů, pak každý díl rozválejte a vykrajujte z něj trojúhelníky.
Na okraj každého trojúhelníku položte malou lžičku džemu a poté srolujte.
Plech vyložíme pečicím papírem, položíme na něj croissanty a pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Když jsou croissanty upečené, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout, poté je posypte moučkovým cukrem. Dobrou chuť.