Lángos je oblíbenec mnoha, dnes vám ukážeme, jak si ho můžete vyrobit sami doma. Je výborný, rychlý a velmi snadno se s ním pracuje, stojí za vyzkoušení.
Ingredience
- 50 dkg mouky,
- 3 lžíce droždí,
- 1 kefír,
- jeden a půl dl mléka,
- trochu cukru.
Dá se udělat i bez kefíru, v tom případě ho nahradíme trochou mléka nebo vody.
Příprava
Necháme dojít kvásek. Poté přidejte k mouce, dobře promíchejte a prohněťte na hladké, světlé těsto. Nechte to vzejít. Když pěkně vykyne, vyválejte ho na tloušťku prstu a vykrájejte. Smažíme na rozpáleném oleji. Dobrou chuť!