Maso tak bude báječné, ne jako tradiční smaženice! Ozvláštněte víkendové rodinné obědy, vyzkoušejte tento snadný, ale neodolatelný recept.
Ingredience:
- 2 velká kuřecí prsa
- 1 lžíce semínek hořčice
- 4 lžíce mouky
- 2 vejce
- 0,2 dl každý
- 5 lžic strouhanky
- sůl, pepř
- olej
Příprava:
Maso rozdělte na větší kusy a případně lehce poplácejte. Jedna strana masa je tence potřena hořčicí a poté obalena v mouce. Vejce rozklepneme, okořeníme a přidáme mléko. Maso v ní namáčíme a poté obalíme ve strouhance. Při obalování dbejte na to, aby na mase byla silnější vrstva strouhanky a méně mouky, bude tak křupavější. Smažíme na rozpáleném oleji.