Maso tak bude báječné, ne jako tradiční smaženice! Ozvláštněte víkendové rodinné obědy vyzkoušením tohoto snadného, ale neodolatelného receptu.
Ingredience:
- 2 velká kuřecí prsa
- 1 lžíce semínek hořčice
- 4 lžíce mouky
- 2 vejce
- 0,2 dl mléka
- 5 lžic strouhanky
- sůl, pepř
- olej
Příprava:
Maso rozdělte na větší plátky a podle potřeby lehce naklepejte. Jednu stranu masa lehce potřete hořčicí a poté obalte v mouce. Vejce rozklepneme, okořeníme a přidáme mléko. Maso v ní namáčíme a poté obalíme ve strouhance. Při obalování dbejte na to, aby byla na mase silnější vrstva strouhanky a méně mouky, bude tak křupavější. Smažíme na rozpáleném oleji.