Ne vždy mají hospodyňky dostatek času na pečení kynutého těsta, a tak jsme vám dnes přinesli recept na rychlou a snadnou pochoutku. Do náplně můžete přidat i na tenké plátky nakrájené uzeniny nebo čerstvou zeleninu.
Ingredience na těsto:
- 1 šálek vody,
- 200 g másla,
- 1 vejce,
- špetka soli,
- 1 lžička cukru,
- 700-800 g mouky.
Ingredience na náplň:
- 200 g kravského sýra,
- 300 g tvrdého sýra,
- 1 vejce,
- 1 vejce na potírání těsta.
Příprava:
Ohřejeme vodu, rozpustíme máslo. Smícháme vodu, vychladlé rozpuštěné máslo, vejce, sůl, cukr a mouku. Pomalu přidávejte mouku. Uhněteme těsto, v případě potřeby přidáme ještě trochu mouky.
Připravíme si také náplň, tvaroh smícháme s nastrouhaným sýrem, poté přidáme vajíčko a trochu soli. Těsto rozdělte na dvě části a poté vyválejte na pomoučeném válu. Plech vymažeme máslem, vložíme do něj jeden plát a potřeme náplní. Na náplň položíme druhou vrstvu těsta, okraje přimáčkneme, vršek nakrájíme na čtverečky, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 25 minut. Dobrou chuť.