Nejjednodušší sušenka, kterou jsem kdy dělal. Byl vyroben podle receptu od mého drahého přítele s drobnými změnami. Je vynikající, mohu všem jen doporučit.
INGREDIENCE
- 1 malá sklenice zakysané smetany (2 dl)
- půl hrnku krupice (10 dkg)
- 25 dkg tučného kravského sýra
- 5 vajec
- 1 balíček vanilkového cukru /ochutil jsem 3 balíčky/
- 1 hrnek krupicového cukru (16 dkg) /já dávám jen 10 dkg/
- strouhaná citronová kůra
PŘÍPRAVA:
Z bílků ušlehejte tuhý sníh . Zbývající ingredience smíchejte v jiné misce a poté opatrně vařečkou vmíchejte vaječnou směs. Nalijte do menšího plechu vyloženého pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 190 stupňů s programem horní a spodní ohřev asi 35-40 minut. Je dobré, když už má vršek lehce zlatohnědou barvu. Když vychladne, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme. Triky, tipy a triky: Tvaroh a krupici nechte půl hodiny odpočívat na stole, aby se krupice pěkně promíchaly. Velikost mého plechu na pečení byla 30 x 20 cm.
