Máte chuť na něco lahodného místo obvyklých smažených jídel? Ukážeme vám skvělý recept, který se jistě stane oblíbeným v rodině.
Ingredience:
- 500 g vepřového masa,
- 200 g papriky,
- 1 plechovka ananasu,
- 2 stroužky česneku,
- 100 g jarní cibulky,
- čerstvý zázvor,
- 3 lžíce sójové omáčky,
- 2 lžíce bramborového škrobu,
- olej.
Příprava:
Maso omyjte a poté nakrájejte na dlouhé nudličky. Ananasovou šťávu a sójovou omáčku nalijeme do mísy, přidáme maso a necháme alespoň 1 hodinu marinovat. Papriky omyjeme a nakrájíme na dlouhé proužky, jarní cibulku nasekáme, zázvor a česnek nasekáme. Konzervovaný ananas nakrájíme na kostičky, stačí 2/3 ananasu v plechovce. Marinádu z masa slijeme do misky a použijeme později. Dejte na oheň pánev, nalijte trochu oleje, vložte maso, přidejte zázvor a česnek. Smažte na vysoké teplotě po dobu 5-7 minut bez pokličky, přidejte nakrájenou papriku a smažte další 2 minuty. Do pánve přidejte ananas a jarní cibulku. Ingredience na pánvi smíchejte a opékejte dalších 30 sekund, poté zalijte polovinou marinády. Zbylou marinádu smícháme se škrobem, nalijeme na pánev a opékáme, dokud není maso hotové. Dobrou chuť.