Loužička je ze 3 surovin: brambory, vejce, sůl. S přibývajícími roky se mění i klasický recept, můžete jej obměňovat na mnoho způsobů, tento fantastický pokrm můžete udělat ze zeleniny, mletého masa nebo sýra. Dnes jsme vám přinesli recept na loužičku z brambor a paprik, je velmi chutná, uvnitř měkká a zvenčí křupavá, lze ji snídat nebo podávat jako předkrm.
Ingredience:
- 6 brambor,
- 1 paprika (zelená nebo červená),
- 1 vejce,
- 1/2 svazku jarní cibulky,
- 1 mrkev,
- 4 lžíce mouky,
- pouze,
- olej.
Příprava:
Oloupané brambory nastrouháme a mrkev, papriku a cibuli nakrájíme na malé kousky. Zeleninu smícháme s vejcem, moukou a solí. Na pánvi rozehřejte olej, loužičku vydlabejte lžící a vložte do rozpáleného oleje. Smažte obě strany louže se zakysanou smetanou nebo česnekovým dipem ze zakysané smetany. Užijte si chuť k jídlu!