Když nevíte, co udělat pro rodinu, ale máte doma cuketu, můžete vyzkoušet tento báječný recept. Nejlépe se podává s česnekovou zakysanou smetanou a jako přílohu můžete podávat téměř cokoliv.
Ingredience:
- 1 velká cuketa,
- 1 vejce,
- 2 lžíce mouky,
- 70 g strouhaného sýra,
- 3 stroužky česneku,
- sůl,
- pepř,
- olej,
- kopr podle chuti.
Příprava:
Cuketu oloupeme a nastrouháme, osolíme a necháme 15 minut odstát. Vymačkáme šťávu. Vmícháme mouku, vejce, prolisovaný česnek, koření a případně nasekaný kopr. Na pánvi rozehřejte olej a lžící nasypte malé kopečky směsi do pánve. Smažte obě strany a podávejte horké. Dobrou chuť!